供应糜子
企业:青岛九联集团股份有限公司
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发布日期:2017-10-09
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糜子,[méi zǐ],原名:稷、拉丁文名Panicum miliaceum L. 禾本科黍属一年生草本第二禾谷类作物。全株由根、、花序、颖果(种子)等几部分构成。糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍米,俗称黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于粟米(即北方俗称的黄米);黍米再磨成面,俗称黄米面。黍的籽粒有非糯性与糯性之分,黍为非糯质,不黏,一般供食用。糯性黍为糯质,性黏,磨米去皮后称作大黄米或软黄米,用途广泛,可磨面作糕点,古代也广泛用于酿酒。”全世界糜子栽培面积约550~600万hm2。

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